Этот салат из сельдерея с курицей идеально подходит для легкого обеда или ужина. Он станет хитом на любой вечеринке! Салат очень питательный и полезный, но самое главное — вкусный.
Нежность курицы подчеркивается слегка пряным вкусом сельдерея, который также придает блюду приятный хруст. Клюква добавит кислинку, а натуральный йогурт — нотку свежести. В этом салате вы найдете все, что нужно, а вкус вас приятно удивит. Одна порция — это очень хорошо сбалансированный прием пищи, который даст вам энергию для активной работы. И приготовить его совсем не сложно!
- Время приготовления — до 30 мин.
- Рецепт на на 3-4 порции.
Салат из сельдерея с курицей — рецепт:
Ингредиенты:
- 3 стебля сельдерея
- 1 двойная куриная грудка
- 50 г сушеной клюквы
- 1 небольшая красная луковица
- немного свежего укропа
- 100 г натурального йогурта
- соль, перец
Для маринования курицы:
- соль, перец, сладкая паприка, кориандр, половина чайной ложки горчицы
Как приготовить:
- Вымойте и высушите куриную грудку. Натрите ее специями горчицей и поставьте в холодильнике примерно на час. После этого обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Жареную охлажденную куриную грудку и красный лук нарежьте кубиками. Нарежьте сельдерей полукольцами. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник.
- Добавьте клюкву, укроп и специи. Влейте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.
Салат из сельдерея с курицей станет вкуснее, если его охладить в холодильнике не менее одного часа.
Приятного аппетита!
