Самое худшее, что можно сделать с луком

Хранить его в холодильнике

Лук — популярный овощ, который добавляют во многие блюда. Он ценится не только за свои вкусовые качества, но и за полезные для здоровья свойства. Однако его необходимо хранить в подходящих условиях, чтобы не потерять полезные свойства, свежесть и аромат.

Как хранить лук?

У нас на кухне лук часто хранится неправильно, так как многие кладут его в холодильник в ящик для овощей. Однако не все овощи любят низкие температуры — от холода они быстрее портятся или теряют свои свойства. Лук не исключение и в холодильнике быстро теряет свой аромат, вкус и полезные свойства, а также быстрее плесневеет. Кроме того, его резкий запах (особенно нарезанного) будет распространяться по всему холодильнику и пропитывать собой другие продукты.

Лук
Лук оказывает благотворное влияние на здоровье | Фото pexels

Его следует хранить точно так же, как и картофель. Эти овощи должны храниться в сухом, прохладном месте, куда не попадает солнечный свет. Так же не следует чистить, если вы хотите хранить его долгое время.

Несколько необычных способов использования лука. Их стоит знать

Лечебные свойства и применение

Правильно хранящийся лучок надолго сохраняет свои полезные свойства и свежесть. Это богатый источник кальция, цинка, железа, никеля и фторидов. Своим интенсивным ароматом он обязан высокому содержанию эфирных масел. В его составе можно найти кремний, серу, витамин С и фосфор. И этот овощ характеризуется сильными антисептическими свойствами.

А поможет он при:

  • Борьбе с цингой;
  • Лечении ревматических заболеваний;
  • Лечении насморка и респираторных заболеваний;
  • Стимулировании аппетита;
  • Укреплении иммунной системы;
  • Ускорении процессов пищеварения;
  • Устранении отеков и болевых синдромов;
  • Укусах комаров.

Это интересно!

Малина. Как ее правильно заморозить?

Замороженная малина - один из проверенных способов продлить срок хранения этих ягод. Узнайте, как сделать это правильно.

Как приготовить идеальный молодой картофель?

Молодой картофель идеально подходит в качестве гарнира на обед или ужин. Из него можно приготовить нежное пюре или запечь в духовке. Он также отлично...

Сочные и нежные котлеты. Один необычный ингредиент

Рубленые котлеты - одно из тех классических блюд, которые каждый готовит по-своему. Одно остается неизменным: котлета должна быть сочной и нежной. Для этого существует...
spot_img

ТОПчик