Почти 350 миллионов человек во всем мире страдают от сахарного диабета. Чтобы предотвратить развитие этого заболевания, необходимо регулярно заниматься спортом, соблюдать определенные правила питания и обращать внимание на состав употребляемой жидкости. Напитки являются неотъемлемым составляющим ежедневного рациона. И если вам уже поставлен диагноз, стоит знать, какие из них рекомендуются при диабете. Чего следует избегать? Или вы должны пить только воду?
![Зеленый чай напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-anna-pyshniuk-6164617.webp)
Напитки с низким гликемическим индексом
Количество сахара, поступающего в организм в течение дня, является основополагающим фактором для поддержания нормального уровня глюкозы в крови. Важно выбирать напитки с низким гликемическим индексом (ГИ). Это значение позволяет оценить влияние отдельных продуктов питания (содержащих углеводы) на постпрандиальную гликемию (уровень сахара в крови через 2 часа после приема пищи). Продукты с низким ГИ перевариваются и усваиваются пищеварительной системой медленно, поэтому они не вызывают резких скачков уровня сахара в крови.
Вода — основной напиток, рекомендуемый для диабетиков
Взрослый человек должен употреблять около 2-3 л жидкости в течение дня, а для диабетиков лучшим выбором является вода. Она характеризуется самой низкой калорийностью и самым низким гликемическим индексом. Вы можете выбрать как фильтрованную, так и минеральную и родниковую воду. Питье ее в достаточном количестве позволяет быстрее выводить излишки глюкозы с мочой. Рекомендуется выпивать мужчинам около 13, а женщинам — 9 стаканов в день. Что касается ароматизированных вод, то в них часто добавляют подсластители, которые не подходят для диабетиков. Поэтому важно внимательно читать этикетки.
Однако вы можете приготовить лимонад без добавления сахара. Просто выжмите нужное количество лимонного сока и залейте стаканом воды. Это хороший вариант, особенно летом, когда большинству людей необходимо освежиться. Для улучшения вкуса можно также добавить листья мяты, имбирь, ломтики свежего огурца или арбуза.
Чай для диабетиков
![Черный чай напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-lisa-fotios-734983.webp)
Черный чай — еще один напиток, подходящий для диабетиков. Он богат теафлавином и теарубигином — веществами, обладающими антиоксидантным и противовоспалительным действием. Кроме того, эти соединения помогают регулировать уровень сахара в крови. Согласно исследованиям, компоненты, содержащиеся в чае, отвечают за механизм блокировки определенных ферментов, что приводит к лучшему контролю уровня глюкозы в крови. Поэтому в течение дня стоит выпивать 3-4 чашки этого напитка.
Зеленый чай для диабетиков
Диабетики обязательно должны пить зеленый чай. Этот напиток популярен благодаря высокому содержанию антиоксидантов, то есть веществ, обладающих защитными свойствами в отношении клеток организма. Употребление зеленого чая оказывает благотворное влияние на весь организм. Зеленый чай регулирует уровень сахара в крови и помогает снизить риск развития диабета. Поэтому его следует употреблять в профилактических целях в количестве 3-4 чашек в день, чтобы ощутить максимальный эффект.
Чай из гибискуса
Гибискус, также известный как китайская роза, является лекарственным растением, принадлежащим к семейству мальвовых. Из его высушенных лепестков готовят чай, обладающий многими полезными свойствами. Он снижает кровяное давление и обладает противовоспалительными свойствами, поэтому идеально подходит для диабетиков, которые часто борются с высоким кровяным давлением. Исследования показывают, что всего две чашки в день чая из гибискуса оказывают заметное благотворное влияние на здоровье человека.
Напитки с ксилитом
Диабетики могут употреблять напитки, подслащенные ксилитом, без каких-либо оговорок. Это вещество метаболизируется без участия инсулина. Более того, его гликемический индекс не превышает 13, что позволяет избежать резких колебаний уровня сахара в крови. Еще одно преимущество — низкая калорийность, которая на 40% ниже, чем у белого сахара. Кроме того, ксилитол не оставляет послевкусия и, согласно научным исследованиям, уменьшает тягу к сладкому.
Кофе с молоком и диабет
![Кофе напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-chevanon-photography-302899.webp)
Людям с диабетом не обязательно отказываться от употребления кофе. Однако стоит помнить, что лучше всего употреблять классический черный кофе, без каких-либо добавок. Молоко, несмотря на свой относительно низкий гликемический индекс (около 30), повышает уровень сахара в крови у некоторых диабетиков, особенно после завтрака. Поэтому кофе с молоком — не лучший вариант, особенно учитывая все разнообразие латте, в которые часто добавляют сахар или глюкозно-фруктозный сироп, тогда этот напиток становится богатым простыми сахарами и приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Вместо этого вы можете добавить несладкое соевое молоко, у него низкий гликемический индекс.
Фруктовые соки и диабет
![Сок напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-photomix-company-96974.webp)
На рынке представлено множество различных готовых напитков на базе фруктового сока, которые соками на 100 процентов не являются и содержат консерванты и подсластители. Поэтому рекомендуется готовить сок самостоятельно. Наиболее полезными являются соки со средним или низким гликемическим индексом, то есть приготовленные из таких фруктов и ягод, как черника, крыжовник, персики, вишня, лимоны, грейпфрут, груши, малина и черешня. Следует помнить, что соки, приготовленные вручную, гораздо безопаснее для диабетика, чем магазинные. Однако, выбирая готовый продукт, лучше всего выбирать только 100% фруктовые соки.
Однако даже натуральные соки без добавления сахара вызывают более быстрый рост уровня глюкозы в крови, чем свежие фрукты, и все потому, что они легче усваиваются. Стакан такого напитка содержит большую дозу фруктозы и около 100-150 ккал. Поэтому стоит в некоторой степени заменить его овощным соком, который имеет более низкий ГИ и более высокую пищевую ценность.
Овощные соки для диабетиков
![Овощной сок напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-pixabay-161440.webp)
Людям, страдающим сахарным диабетом, следует приучить себя пить овощные соки. Их можно легко приготовить в соковыжималке или блендере. Стоит добавить сельдерей, капусту, помидоры, шпинат, редис, перец, свеклу. Поищите рецепты на специализированных сайтах. Некоторые напитки, например, с добавлением моркови, также помогают улучшить цвет кожи, придавая ей здоровый оттенок. Для улучшения вкуса смешанных овощных напитков добавьте лимонный сок или листья мяты.
Сладкие газированные напитки для диабетиков под запретом
![Кола напиток](https://i.mixnews.info/2022/02/pexels-artem-beliaikin-926569.webp)
Согласно новому исследованию, проведенному Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Т. Чан и университетом Фудань в Шанхае, люди, часто употребляющие напитки с сахаром, подвержены риску развития диабета 2 типа, независимо от того, содержат ли они сахар или аспартам. Результаты эксперимента, опубликованные в журнале Diabetes Care, подтверждают, что употребление большого количества подслащенных напитков, таких как газировка способствует развитию проблем со здоровьем, связанных с глюкозой.
Алкоголь — союзник диабета
Следуйте рекомендациям медиков, которые категорически не рекомендует употреблять любой алкоголь при диабете 2 типа. Употребление алкогольных напитков повышает риск диабетических осложнений. Могут возникнуть проблемы со зрением (например, ретинопатия) и повреждение нервных клеток, что опасно для диабетиков. Злоупотребление алкоголем приводит к усилению боли, жжению и покалыванию в конечностях.
Пиво, вино и другие спиртные напитки стимулируют печень к выработке триглицеридов. Это создает идеальные условия для развития или дальнейшего прогрессирования диабета. В исключительных случаях можно употребить несладкий низкокалорийный алкоголь. Примером может служить сухое вино, но помните, что пить его нужно крайне редко.
Идеи коктейлей для диабетиков
![Йогурт на завтрак](https://i.mixnews.info/2022/02/йогурт.webp)
Отличный вариант для диабетиков — приготовить ягодный смузи с арахисовым маслом. Этот напиток является источником полноценного белка. Лучше всего выбирать натуральное арахисовое масло без добавок, в котором мало углеводов. Кроме того, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в арахисовом масле, способствуют поддержанию здорового уровня хорошего холестерина в крови.
ВАЖНО! Публикации информационного и новостного характера нельзя приравнивать к рекомендациям или назначению врача. Помните, что если у вас есть или возникли какие-либо проблемы со здоровьем, вы должны как можно скорее проконсультироваться у специалиста.